顧客とMouslineのピューレ情報を共有するためにBlockchainを使用するのが難しい

スイスを本拠地とする食品大手ネスレは、顧客と情報を共有するためにブロックチェーンプラットフォームを使用し始めました。同社は現在パイロットプロジェクトを実施しており、最初の段階で、Carrefourの小売チェーンによって販売されているMousline Pureeに関する情報をフランスの顧客に提供します。ネスレが食品に対する顧客の信頼を強化するためにブロックチェーンプラットフォームを使用しているのは今回が初めてです。ご存じのとおり、ネスレはフードチェーン部門とともに、ブロックチェーンプラットフォームを利用して、物流やサプライチェーンなどの他のビジネスプロセスの効率性も向上させ、ビジネス全体の持続可能性を高めています。

製品がフィールドから北フランスのネスレの製造施設、そして最後にカルフールの小売店に至るMouslineピューレの全体の旅を知るために、顧客は自分のスマートフォンまたは他のスキャンで製品に与えられたコードをスキャンする必要があります。対応デバイスプロセスが成功すると、製造日、製品が固定されている品質のパラメータ、製品が保管されている合計時間、製品の位置など、製品に関する重要な情報が明らかになります。出荷元の倉庫これらすべての情報に加えて、顧客は、生のジャガイモがどこから供給されているのか、そしてこのピューレが作られたプロセスの詳細から、農家について知るようになります。

その機会に言えば、上級副社長の力でネスレのグローバルサプライチェーンを率いているVineet Khannaは、Carrefourとの提携のもとで行われてきたこのイニシアチブは、絶え間ない革新と顧客中心のアプローチの結果であると語ったで知られている。このプロジェクトは大きな一歩を意味し、ブロックチェーンドメインにおける同社の将来の取り組みへの道を開くものとなります。 Khanna氏はさらに、データの共有を通じて同社がより透明性の高い情報を購入者に提供しているため、この新しい動きによって同社に対する顧客の信頼が高まると語った。ネスレだけでなく、卸売業者や小売業者のような他のチャネルパートナーもまた、同社が採用したこの新しい方法から恩恵を受けるだろう、とKhannaはさらに付け加えた。 Nestleは、2017年にIBMのフードトラストの一員となり、それ以来、さまざまなビジネスプロセスでブロックチェーンプラットフォームを使用することに積極的に関わってきました。ブロックチェーンの採用を通じて、ネスレの主な目的は、自社製品に関する情報を顧客と共有することによって透明性を高めることです。

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